🦙 Kynutý Tvarohový Koláč Na Plech

Těsto připravené v první míse vylijeme rovnoměrně na připravený plech. Na těsto vylijeme jako druhou vrstvu tvarohovou náplň. Povidla smícháme s rumem. Povidla poklademe malou lžičkou do tvarohové náplně. Můžeme také použít cukrářský sáček. Plech s buchtou dáme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova. Vyšší plech o velikosti 30X40 cm vymastit sádlem a vysypat polohrubou moukou. Suroviny na těsto zpracovat ručně nebo robotem, vyválet na plech, zvednou okraje, posypat ovocem a žmolenkou, peču na 180 stupňů dokud okraje koláče nemají světle hnědou barvu.\ Těsto přendám do vymazaného a vysypaného plechu,nebo na pečící papír a domačkám prsty na tvar pekáčku (já používám pekáč cca 30 x 37cm). Nemusíte nutně pokrýt celý pekáček až k okrajům. Na těsto rozetřu tvarohovou náplň. Vyválím druhou polovinu těsta, přenesu na plech a těsto po okrajích přimačknu k náplni. Postup přípravy. Žloutky utřeme s cukrem a měkkou herou do pěny. Přidáme tvaroh a znovu třeme, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, rum nebo rumovou tresť, mléko, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a na kousky nalámanou půlku čokolády na vaření. Nakonec lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků. Připravte si plech, který vymažte a vysypejte hrubou moukou nebo vyložte pečícím papírem. Těsto nalijte na plech a pak posypejte mákem. Poté poklaďte na těsto švestky, ty nakonec posypejte skořicovým cukrem. Plech vložte do trouby a pečte na 180 °C asi 30 minut. Švestkový koláč s tvarohem Ingredience Kynutý tvarohový koláč ingredience: 300g hladké mouky 20g droždí 30g pískového cukru asi 1,5 dl mléka 1 lžíce sójové mouky 1 vejce 40g rozehřátého tuku tuk na plech asi 500g ovocného tvarohu drobenka Kynutý tvarohový koláč postup: Zakryjte je utěrkou a na teplém místě nechte kynout, až zdvojnásobí objem. 3. Tvaroh rozmíchejte s cukrem, žloutky, vanilkovým pudinkem, citronovou kůrou a šťávou. 4. Těsto rozválejte na plát a přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Na povrch rozetřete tvarohovou náplň a posypte rozinkami. Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Rozšľaháme 6 žĺtkov, mlieko, tvaroh, vanilkový cukor, Zlaté klasy a 100 g cukru. Nalejeme na cesto. Upečieme na 180°C na 80% (keď plnka nebude riedka). Potom koláč vyberieme z rúry a natrieme naň dotuha vyšľahaný sneh zo 6 bielkov a 100 g cukru. ZA8SR.

kynutý tvarohový koláč na plech